{"product_id":"bio-olivenoel-750-ml","title":"Sizilianisches Bio Olivenöl 750ml","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eSizilianisches Bio-Olivenöl aus drei Olivensorten\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eItalien-Landwirtschaft\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAus Ernte 2025\/2026\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSensationelle Laborwerte für die aktuelle Ernte aus 2025 = TOP-Qualität zum attraktiven Preis!\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieses feine und frisch duftende Olivenöl extravergine stammt aus Sizilien. Es ist in dieser Ernte ein Blend aus typisch sizilianischen Olivensorten: Tonda Iblea, Moresca und Verdese. Mit Duft nach frischen, grünen Oliven und grasigen Noten, dazu Strauchtomate und Artischocke. Im Geschmack mittelfruchtig mit präsenten \"grünen\" Noten, die aus den gesunden grünen Oliven stammen. Die Bitternote ist sehr dezent und im Abgang findet sich ein zarter Mandelton. Die pfeffrige Schärfe ist angenehm und präsent. Sie ist Zeichen reichlich vertretener Polyphenole.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEs eignet sich zum Würzen in der mediterranen Küche, für Bruschette mit Tomaten, zu Salaten, Rohkost, Nudeln, Hülsenfrüchten, erhitzbar bis 200°C, zum Anbraten von Gemüsen, Fisch, Tofu und hellem Fleisch. Verwenden Sie das Öl aber am besten kalt, schon wenige Tropfen genügen, um Ihre Speisen zu heben und zu würzen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit den in dieser Saison vorliegenden Laborwerten zeigt das San Vicario Olivenöl nativ extra, dass es Weltklasseniveau hat. Kaum ein Olivenöl der aktuellen Ernte dürfte diese Laborwerte schlagen:\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLaborwerte Ernte 2025:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFreie Fettsäure: 0,17 %\u003cbr\u003ePeroxidzahl: 3,3 meq O2\/kg\u003cbr\u003ePolyphenole: 360 mg\/kg\u003cbr\u003eK232: 1,4\u003cbr\u003eK270: 0,15\u003cbr\u003edeltaK: 0,004\u003cbr\u003e(Analyse vom 06.11.2025)\u003c\/p\u003e","brand":"San Vicario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58327690510719,"sku":"1001","price":29.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/1102\/0415\/files\/SVOlivenoel750.png?v=1788785152","url":"https:\/\/www.sanvicario.com\/products\/bio-olivenoel-750-ml","provider":"San Vicario","version":"1.0","type":"link"}