{"product_id":"colle-del-maso-olivenoel","title":"Olivenöl Colle del Maso Bio","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eSizilianisches Bio-Olivenöl aus drei Olivensorten\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eItalien-Landwirtschaft\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAus der aktuellen Ernte 2025\/2026\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUnser Colle del Maso Olivenöl extravergine stammt von der Insel Sizilien. Unter der heißen Sonne der alten Kulturlandschaft der Insel werden auf einer traditionell arbeitenden Azienda die Oliven der Sorte Biancolilla für das Colle del Maso Olivenöl angebaut und sorgsam per Hand geerntet. Ergänzt um Tonda Iblea und Nocellara Oliven, bietet es eine erlesene Auswahl feinster Olivendüfte und -geschmack. Es begeistert durch seine frischen, grasigen Noten, die anzeigen, dass ausschließlich gesunde, grüne Oliven verarbeitet wurden. Begleitet werden diese Noten von vegetablien Tönen Tomaten und Artischocken und Kräuteraromen, insbesondere von Oregano, Rosmarin und Thymian.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Geschmack ist es ausgesprochen ausbalanciert und mittel-fruchtig, elegant und wunderbar komplex. Bitternote und pfeffrige Schärfe sind präsent und ausgewogen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLaborwerte Ernte 2024:\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003eFreie Fettsäure: 0,28 %\u003cbr\u003ePeroxidzahl: 7,5 meq O2\/kg\u003cbr\u003ePolyphenole: 452 mg\/kg\u003cbr\u003eK232: 2,05\u003cbr\u003eK270: 0,15\u003cbr\u003edeltaK: 0,00\u003cbr\u003e(Analyse vom 25.11.2024)\u003c\/p\u003e","brand":"San Vicario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57947413250431,"sku":"1100","price":22.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/1102\/0415\/files\/ColledelMaso.png?v=1788785312","url":"https:\/\/www.sanvicario.com\/products\/colle-del-maso-olivenoel","provider":"San Vicario","version":"1.0","type":"link"}