{"product_id":"moraiolo-olivenoel","title":"Natives Olivenöl Extra Moraiolo Bio","description":"\u003ch2\u003eMoraiolo aus dem Herzen des Chianti\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eItalien-Landwirtschaft\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAktuelle Prämierungen:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFlos Olei 2024:\u003c\/strong\u003e TOP SCORE 99\/100 Punkte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBIBENDA 2024:\u003c\/strong\u003e TOP BEWERTUNG mit 5 Tropfen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eu.v.a.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAus der aktuellen Erntesaison 2025\/2026\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBessere Bedingungen als bei der Familie Pruneti kann keine Olive finden. Für dieses grandiose Olivenöl aus nur einer Olivensorte - nämlich Moraiolo - kommen nur ausgewählte, eigene Oliven aus den Familien-Olivenhainen in die Presse. Und diese arbeitet komplett ohne Sauerstoffeinfluss, bei deutlich unter 27°C, so dass sich die Kaltextraktion in perfekter Weise an die schonende Ernte der Oliven anschließt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIn jedem Jahr zählt es zu den besten Olivenölen der Welt - nicht umsonst ist es eine Offenbarung in Nase und am Gaumen. Es duftet nach frischer Olivenfrucht mit typischen süßen Nuancen. Im Geschmack frische, grüne Oliven mit feinen Kräuter- und Artischockennoten, dazu ausgewogener Charakter von angenehmer Bitternote und pikanter, pfeffriger Abgang. Alles unvergleichlich ausbalanciert und harmonisch! Deutlich hoher Polyphenolgehalt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eExzellent geeignet für Fisch, weißes Fleisch, Hülsenfrüchte, Gemüse mit süßlichem Geschmack (Möhren etc.) frische und jungem Käse. Ideal auch für komplexe Gerichte aus Gemüse und hellem Fleisch, gerne auch Käse-basierend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLaborwerte Ernte 2025:\u003c\/strong\u003e \u003cbr\u003eFreie Fettsäure: 0,21 %\u003cbr\u003ePeroxidzahl: 6,3 meq O2\/kg\u003cbr\u003ePolyphenole: 568 mg\/kg\u003cbr\u003eÖlsäuregehalt: 73,57 %\u003cbr\u003e(Analyse vom 07.11.2025)\u003c\/p\u003e","brand":"Pruneti","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58325181563263,"sku":"8070","price":33.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/1102\/0415\/files\/PrunetiMoraiolo.png?v=1788784673","url":"https:\/\/www.sanvicario.com\/products\/moraiolo-olivenoel","provider":"San Vicario","version":"1.0","type":"link"}