{"product_id":"wildfenchel-pesto","title":"Pesto Rosso","description":"\u003ch2\u003e\u003cspan\u003eSizilianisches Pesto Rosso aus sonnengetrockneten Tomaten\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eItalien-Landwirtschaft\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWenn Sie ein orginales Pesto Rosso suchen, haben Sie es gerade gefunden1 Das San Vicario Pesto Rosso verbindet die Tradition süditalienischer Küche mit besten Zutaten aus lokalem, sizilianischen Anbau: Es wird also ausschließlich aus sonnengetrockneten Tomaten der 1. Rohwarenqualität hergestellt. Dazu kommt bestes Olivenöl nativ extra. Diese beiden qualitätsbestimmenden Zutaten machen bereits 91 Prozent der Zutaten aus!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie von der Industrie oft eingesetzten billigeren Zutaten wie frische Tomaten oder Tomatenmark, Verdickungsmittel, billiges Sonnenblumenöl etc., sind in unserem \"Klassiker der süditalienischen Küche\" natürlich nicht zu finden. Dieses kostengünstige Pflanzenöl ist leider nicht in der Lage, die Tomatenaromatik so hervorragend zu unterstützen wie es ein gutes Olivenöl nativ extra tut. Auch auf die häufig verwendeten Verdickungsmittel wie Johannisbrotkernmehl o.a. kommen nicht zum Einsatz. Wenn man frische Tomaten statt der im Rezept eigentlich traditionell vorgesehenen getrockneten Tomaten verwendet, braucht es wegen der flüssigeren Konsistenz dann oft ein Verdickungsmittel, was neben Guarkernmehl oft auch Kartoffelflocken sein können.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eWeil \"billige Rohwaren\" aber nicht unsere Intention sind, wollen wir es einfach und vollaromatisch - und das geht nur mit einem hohen Anteil an getrockneten Tomaten. So werden Sie das neue Pesto Rosso von San Vicario vielleicht auch wie wir empfinden: absolut tomatig, puristisch, traditionell, und unglaublich wohlschmeckend. Für ein schnelles Pastagericht einfach das Pesto Rosso mit etwas San Vicario Olivenöl nativ extra glatt rühren, in einer Pfanne unter die gekochte Pasta heben - fertig.\u003c\/p\u003e","brand":"San Vicario","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57947597472127,"sku":"1021","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1017\/1102\/0415\/files\/Pesto_Rosso.png?v=1788215937","url":"https:\/\/www.sanvicario.com\/products\/wildfenchel-pesto","provider":"San Vicario","version":"1.0","type":"link"}