Tomatenmus 550g

Name: Tomatenmus 550g
Brand: San Vicario
Price: 5.90 EUR
Availability: InStock

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Aus vollreifen, erntefrischen Bio-Cherrytomaten auf Sizilien hergestellt, bringt dieses Tomatenmus den fruchtigen Geschmack der ganzen Tomate unverfälscht zur Geltung.

Verwenden für: Tomatensuppe, Pizza und Saucen
Konsistenz: Passiert
Zutaten: Vollreife Cherrytomaten

Menge

100 % Bio
Produkte
Ohne unnötige
Zusätze
Italienisches
Handwerk
Selbst gewählte
Erzeuger

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Tomatenmus aus ganzen sizilianischen Cherrytomaten

Italien-Landwirtschaft

Das San Vicario Tomatenmus heißt bewusst nicht Passata. Denn wir verwenden für das Tomatenmus ganze, erntefrische Tomaten. Das ist ein wesentlicher Unterschied, denn oftmals werden heute Passata aus Resten und Abfällen in der Tomatenproduktion hergestellt.
Deshalb ist uns so wichtig, dass wir traditionell nur ausgereifte, erntefrische Tomaten verwenden. Sie werden auf Sizilien für uns angebaut, und im Anbaubetrieb gleich handwerklich verarbeitet. Vorgefertigte Halbfertigprodukte oder TK-Ware kommen niemals zur Anwendung. Das San Vicario Tomatenmus ist reich an Lycopin, einem Carotinoid, das nur in Tomaten vorkommt. Schon 100 g des Tomatenmuses enthält die empfohlene Tagesaufnahmemenge an Lycopin.

Vollreife, erntefrische Cherrytomaten*. *Aus kontrolliert biologischem Anbau.

Allergene: Keine kennzeichnungspflichtigen Allergene.

Herkunft: Sizilien, Italien.

Hersteller: San Vicario

Hergestellt für Masseria San Vicario auf Sizilien aus vollreifen Bio-Cherrytomaten, die direkt nach der Ernte im Anbaubetrieb handwerklich verarbeitet werden.

Nährwerte

Durchschnittliche Nährwerte je 100 g beziehungsweise 100 ml.

Energie	< 0,1 g

WAS DAS PRODUKT AUSZEICHNET

Italienischer Genuss Für das Tomatenmus werden vollreife, erntefrische Cherrytomaten direkt nach der Ernte verarbeitet.

Das San Vicario Tomatenmus wird traditionell hergestellt aus vollreifen, erntefrischen, direkt nach der Ernte verarbeiteten Cherrytomaten. Diese enthalten sehr viel Aroma, was dem Tomatenmus zugute kommt. Bewusst vermeiden wir für dieses Basis-Tomatenprodukt den Begriff der Passata, weil dieser schon erheblich durch die schlechten Qualitäten auf dem Markt belastet ist. Denn mittlerweile gibt es billige Passata auf dem Markt, die aus dem Abfall bei der Herstellung von geschälten Tomaten, nämlich allein aus Tomatenschalen, hergestellt werden. Mit unserem Tomatenmus möchten wir dokumentieren, dass die ganze Tomate als Rohstoff für das Aroma unabdingbar ist.

Für vielfältige Gerichte Als Basis für Tomatensuppe, Pizza oder Ihre eigene Tomatensauce lässt sich das Tomatenmus verwenden.

Das San Vicario Tomatenmus ist ideale Basis für vielfältige Gerichte in Ihrer italienischen Küche. Aus ihr lassen sich herrlich aromatische Tomatensuppe zaubern, Sie können das Mus auf die Pizza streichen und nach Gusto belegen, Sie können daraus Ihre eigene Tomatensauce machen, in dem Sie Zutaten beisteuern, die Ihren Wünschen entsprechen. Nicht zuletzt ist das Tomatenmus aber auch als aromatischer Tomatensaft mit Salz und Pfeffer der reinste Genuss!

Mit Respekt zur Natur San Vicario sucht in den Regionen Italiens nach Originalen und authentischen Spezialitäten.

Seit über 20 Jahren ist San Vicario aktiv in Italiens Schatztruhen der Mammas und Nonnas unterwegs. Immer auf der Suche nach Originalen, nach authentischen Spezialitäten in den Regionen Italiens. Wichtig ist, dass alle verwendeten Rohstoffe für San Vicario Spezialitäten aus biologischem Anbau stammen. Und, dass sie von erster Güte sind. Denn nur so kommt der typische Geschmack eines Lebensmittels, einer Rezeptur voll zum Ausdruck. Nur deshalb können wir auf "schönende" Zutaten wie Kräuter- und Gewürzmischungen, wie Verdickungsmittel, Zuckerstoffe und Geschmacksverstärker verzichten. Alle San Vicario Spezialitäten zeichnen sich durch ihr schmackhaftes Aroma aus. Masseria San Vicario bietet heute eine Vielzahl von Feinkostspezialitäten aus der traditionellen italienischen Küche an. Neben den erstklassigen Olivenölen aus verschiedenen Regionen Italiens, Oliven, Pesti, herausragende Aceti und Condimenti, in Öl eingelegte Gemüse, Pasta, Marmeladen, Nuss-Schokocremes und eine reiche Auswahl italienischer Weine.