Pesto all’Arrabbiata

Höchste Qualität zeichnet dieses tomatig-rote Pesto all’Arrabbiata aus. Die Tomaten stammen aus Sizilien, werden im Anbaubetrieb unmittelbar neben dem Tomatenfeld getrocknet und weiter verarbeitet. Mit einem hohen Anteil an getrockneten Tomaten schmeckt es einfach einzigartig tomatig. Denn Sie schmecken hier die fruchtigen Tomaten, die konzentrierte Aromatik aus den sanft getrockneten Tomaten, ergänzt von bestem Olivenöl nativ extra und nur wenigen Gewürzzutaten. Durch die Verwendung ausschließlich hochwertiger Zutaten können wir auf Verdickungsmittel und geschmacksgebenden Gewürzmischungen verzichten. In der Konsistenz ist es sehr schön streichfähig, daher ideal für Bruschette oder auch schnelle Pastagerichte.

Das San Vicario Pesto all'arrabbiata ist sehr scharf. Oft genügt eine Messerspitze für eine wirklich ordentliche Schärfe. Wer es richtig scharf braucht, erhöht die Menge der Zutat im Gericht. Dieses scharfe Pesto passt perfekt zu scharfen Pastagerichten, würzt Gemüse- und Fleischsaucen, passt perfekt zum Grillen und bringt in alle Speisen eine wohlige und wuchtige Schärfe.

Seit über 30 Jahren ist San Vicario aktiv in Italiens Schatztruhen der Mammas und Nonnas unterwegs. Immer auf der Suche nach Originalen, nach authentischen Spezialitäten in den Regionen Italiens. Wichtig ist, dass alle verwendeten Rohstoffe für San Vicario Spezialitäten aus biologischem Anbau stammen. Und, dass sie von erster Güte sind. Denn nur so kommt der typische Geschmack eines Lebensmittels, einer Rezeptur voll zum Ausdruck. Nur deshalb können wir auf "schönende" Zutaten wie Kräuter- und Gewürzmischungen, wie Verdickungsmittel, Zuckerstoffe und Geschmacksverstärker verzichten. Alle San Vicario Spezialitäten zeichnen sich durch ihr schmackhaftes Aroma aus. Masseria San Vicario bietet heute eine Vielzahl von Feinkostspezialitäten aus der traditionellen italienischen Küche an. Neben den erstklassigen Olivenölen aus verschiedenen Regionen Italiens, Oliven, Pesti, herausragende Aceti und Condimenti, in Öl eingelegte Gemüse, Pasta, Marmeladen, Nuss- und Pistaziencremes und eine reiche Auswahl italienischer Weine.