Orangenmarmelade

Hier also die klassische San Vicario Orangenmarmelade. Direkt nach der Ernte werden die Orangen per Hand geschält und kommen sofort in die Verarbeitung. Die Früchte reifen voll aus, weil sie ganz in der Nähe der Verarbeitungsstätte auf Zitrushainen wachsen. Deshalb können sie so ihr ganzes Aroma in die Marmelade einbringen. Das macht sie so besonders, weil heutzutage sehr viele Marmeladen aus tiefgekühlter Rohware produziert werden. Für die San Vicario Orangenmarmelade verwenden wir nur die besonders aromatischen Orangensorten, und geben ihr keine Bitterorange zu, so dass die intensiven, fruchtig-süßen Aromen hier voll im Vordergrund stehen.

Die San Vicario Orangemarmelade ist nicht nur auf dem Sonntagsbrötchen ein aromatischer Genuss. Es gibt vielfältige Einsatzmöglichkeiten für diese leckere Orangenmarmelade - zu jeder Jahreszeit. So bietet sich die Marmelade als süße Zutat zu Desserts an, sie kann aber auch als Füllung für Gebäcke dienen, in Kuchen verwendet werden oder einen fruchtigen Beitrag zu einem selbstgemachten Eis leisten.

Seit über 25 Jahren ist San Vicario aktiv in Italiens Schatztruhen der Mammas und Nonnas unterwegs. Immer auf der Suche nach Originalen, nach authentischen Spezialitäten in den Regionen Italiens. Wichtig ist, dass alle verwendeten Rohstoffe für San Vicario Spezialitäten aus biologischem Anbau stammen. Und, dass sie von erster Güte sind. Denn nur so kommt der typische Geschmack eines Lebensmittels, einer Rezeptur voll zum Ausdruck. Nur deshalb können wir auf "schönende" Zutaten wie Kräuter- und Gewürzmischungen, wie Verdickungsmittel, Zuckerstoffe und Geschmacksverstärker verzichten. Alle San Vicario Spezialitäten zeichnen sich durch ihr schmackhaftes Aroma aus. Masseria San Vicario bietet heute eine Vielzahl von Feinkostspezialitäten aus der traditionellen italienischen Küche an. Neben den erstklassigen Olivenölen aus verschiedenen Regionen Italiens, Oliven, Pesti, herausragende Aceti und Condimenti, in Öl eingelegte Gemüse, Pasta, Marmeladen, Nuss-Schokocremes und eine reiche Auswahl italienischer Weine.